美味しいお米を産地直送！新米・玄米・無農薬米、お米の通販【自然の恵み村】無農薬の玄米をはじめとした､お米や無添加食品､産直品など､自然にも体にも優しい食品を生産者と共にお届け致します。豊かな自然の恵みと作物作りに情熱を注ぐ生産者、自然派のお客様に支えられています。

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「寿司はね」は、寿司に使えない キズモノ（玄人にしか判別できないような穴あき等）をさしますが、 極上海苔と味は同じですので、 ２袋セットで、 たいへんお得な商品です☆
無添加天然　有明海苔　　　　　　　　　　　　　　　福岡県・柳川市
焼き海苔（寿司はね ）2袋セット 商品番号：71153 価格：756円(税込) 内容量：全形10枚×2袋 原材料：乾海苔 賞味期限：製造から6か月 保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存。開封後は要冷蔵。 ※「焼き海苔（寿司はね）」は２袋セットのお申込みとなります。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個 お買い上げ8,000円以上で、送料無料( 詳しくは、送料案内へ )
日本で初めて海苔の格付け等級検査による「味検査」を導入。手巻き寿司、おにぎりなどにご使用ください！
旬の絶品　秋芽一番摘み 有明海産の秋芽一番摘みの海苔に限定して焼き上げています。本来「寿司はね」とは、寿司に使えないキズモノ（玄人にしか判別できないような穴あき等）をさします。 シーズンを通してアミノ酸含有率が最も高い秋芽の時期の海苔で、旨味が詰まっているお徳用の焼き海苔です。
もっと多くの人にホンモノの海苔を知ってほしい
海苔にも旬があります 有明の潮騒を子守歌に、ゆらりゆらり育った海苔。 海苔の種付けは９月に行い、１１月頃から収穫が始まりますが、この時期に採れるものを「秋芽一番摘み」といい、栄養価が高く肉付きが良く、全体が締まっており、海苔本来の風味を味わうことができる最高級品です。 成清海苔店の有明海苔はこの「秋摘み」しか使用しません。 酸処理しない海苔は 味も香りも違います 「海の農薬」といわれる酸は、バクテリアを殺菌し生産ロスを少なくする効果がありますが、海の汚染や製品化した海苔の食感や香りにたいへん影響を与えます。 成清海苔店がつくる有明海苔シリーズは、こういった酸処理を一切しない海苔を原材料にした、ガンコと言われるほどのこだわりが作り上げます。 ▲有明海の恵みを受けて良い海苔が育ちます。
肉厚ジューシーの秘密 潮の干満の差が激しい有明湾では、その特性により海中で揉まれ、また外に出ると太陽の光をいっぱいに浴びることができ、これを『有明支柱方式』といいます。 この『有明支柱方式』は、海苔を早く生長させることに重点を置く一般的な「浮き流し方式（常時網が海に浸かっている養殖方式）」とは違い、手間ひまのかかるとても貴重な栽培方法なのです。 そして湾となっている有明海は、強い風の影響で海の底までもかき混ぜます。 この海の底にはミネラルなどの栄養素が豊富に含まれているので海苔を育てる大事な要素となります。 潮風と波に揉まれることにより肉厚で引き締まったおいしい有明海苔へと生長します。 ▲有明海苔養殖の様子 ▲『有明支柱方式』（写真左）
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