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生命あふれる田んぼのお米

生命あふれる田んぼのお米

自然の恵み村マルシェと言えば、化学肥料・化学合成農薬不使用の「生命あふれる田んぼのお米」

「生命あふれる田んぼのお米」は、田んぼの生きものとの共生をテーマに、

田んぼの中に様々な生きものの循環を取り戻そうと願いを込めて作られたお米です。

 

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栽培方法・肥料

ただ単に農薬を使わないだけでない。稲自身を強くすることが大切。

田んぼはお米を作るだけの場所ではなく、豊かな生きものの生活の場。

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品質管理

『生命あふれる田んぼのお米』は、お米作りから精米・出荷までの責任者を決め、徹底した品質管理を行い、誰がどの田んぼでどのようなお米を作っているかを把握し、選ばれたお米だけをお届けいたします。

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水質管理・土壌検査

カドミウム* などの土壌汚染について
水路に炭を置いて水を浄化しているところもあります。

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残留農薬検査書

化学肥料・化学合成農薬不使用の生命あふれる田んぼのお米ですが、
あえて農薬を使用していない証明として、「農薬の残留検査」を行っています 。

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保存方法

お米の保存方法

「生命あふれる田んぼのお米」と「めんこいお米」は低温倉庫にて玄米で保管しております。

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美味しさ

 美味しさを求めて
『生命あふれる田んぼのお米』は、安全とともに美味しさも求めたお米作りを行っています。自然条件に加えて、生産者の安全で、美味しいお米作りへの情熱をご覧下さい。

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アレルギー

お米のアレルギーを引き起こす原因
主にタンパク質のクロブリン(食塩水で溶質される蛋白)という物質が主要抗原と判明されています。

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田んぼの生き物

田んぼの生きものと一緒の稲作り 田んぼの生きもの調査
田んぼで見かけた生き物をチェックできます。
『生命あふれる田んぼのお米』のテーマは、田んぼの小さな生きものたちとの共生。

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