自然の恵み村

「お米と言えば、コシヒカリかササニシキ」と言われるほど十数年ほど前までは、ササニシキはコシヒカリに次ぐ全国の作付け第2位を誇るなじみ深いお米でした。

ところが、平成5年に発生した東北地方の大冷害を境に、作付面積が急激に減少しました。冷害・病気に弱いなど、栽培が難しく、他の品種に比べ手間も掛かるためです。

今となっては、 ササニシキの生産量は、全国作付面積に占める割合で1％未満まで減少し、その希少性から「幻のお米」とまで言われるようになりました。

化学肥料・化学合成農薬不使用のお米作りで一番大変なのが、草取り。除草剤を使えば苦労しなくてすむのですが、あえて夏の暑い日差しの下で、2回、3回と除草機を押して田んぼをまわります。

▲除草剤の代わりに何度も田んぼで除草機を押す

食は生命の源、おいしいだけのお米ならたくさんありますが、「めんこいお米」は、おいしいだけでなく、小さなお子様も安心して召し上がって頂けるお米です。

「自然の恵み村のササニシキをたのむきっかけは、子供のアレルギーです。
米アレルギーがあるのですが、ササニシキだとあまり反応しないのです！！
安全なササニシキを探していて、やっとみつけました。」
このような、お客様からのうれしいお便りもいただいております。

手間隙かけためんこいお米」を是非お試し下さい。

▲収穫作業真っ盛りの秋の田んぼと須田ミヱ子さん