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自然の恵み村マルシェレシピ

抹茶白玉デザート

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材料

抹茶小さじ1
砂糖(イキな果和糖)大さじ3
1カップ
<白玉の材料>
 ・白玉粉100g
 ・水1カップ

赤文字の材料は自然の恵み村マルシェ食材です。

作り方

抹茶シロップを作ります!鍋に水、砂糖を入れて煮ます。砂糖が溶けたら、抹茶を入れて火を止めて冷まします。

白玉を作ります!ボールに白玉粉を入れて水を少しずつ加えながら、手で練り、だんごに丸めます。

熱湯にだんごを落とし入れて浮きあがってきて1分ほどしたら水を入れたボールにとります。だんごが冷えたら水を切ります。

器にだんごを入れて、抹茶シロップを入れたら出来あがり!

デザート

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