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自然の恵み村マルシェレシピ
黒米のロールキャベツ
作り方
お米は黒米を加え、炊飯しておく。
キャベツをはがし、沸かした湯に10~15秒くぐらす。
取り出したら軸の部分はたたいてつぶしておく。
ご飯を8等分にして、キャベツの中央より少し下の方に置きキャベツで包む。
鍋に[A]を入れ、[3]を加え約15分弱火で煮込んで完成。
コラム
たまにはいつもと違ったロールキャベツはいかがでしょう?
キャベツを切ったら、あらご飯!!