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自然の恵み村マルシェからのお知らせ
四季彩々だしに、だしパックタイプができました!
いつも自然の恵み村をご利用いただきありがとうございます。
四季彩々だしに、だしパックタイプ(5包・18包)ができました!!
だしを取ったあと、沈殿物が出ず澄んだだしになるので
お吸い物や茶碗蒸しに適しています。
水400cc〜600ccにだしパック1包を入れ、沸騰後3〜5分煮出すだけで
お料理の美味しさを引き立てるだしの完成です。
また、醤油と塩で下味が付いていますので、少なめの水(目安350cc前後)で
煮出すとそのままお吸い物として美味しく飲めます。
カットわかめやカットねぎがあれば、汁物の完成!
もちろん、煮物やおでんなど普段の和食料理にも
お手軽にご活用いただけます。
【ふりかけも作れる】
だしを取ったあとは、水分を絞りパックを破り、フライパンで乾煎りして
醤油、みりん、酒で味を付け、ごま、じゃこ、桜エビを混ぜ合わせれば
手作りふりかけの完成!
捨てるところがほとんどない「だしパック」です。
【素材のこだわり】
化学調味料は使用していません。
国内で加工された厳選8種類(かつお節、まぐろ節、いわし煮干し、昆布、
さば節、焼きあご、椎茸、帆立貝柱) の風味素材を使用し、旨みとコク、
香りたっぷりに仕上げました。
ぜひ、毎日のお料理にご活用下さい(^^)/
自然の恵み村マルシェからのお知らせ|2016.5.2