毎月２回、新鮮な旬のお野菜を
お届けします！
有機質いっぱいの土から
ミネラルをいっぱい吸収した、
本来の甘味や苦味を持つ野菜を
お楽しみください！ |
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| 大和野菜旬菜便 |
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大和野菜旬菜便
●商品番号：30601
●価格：2,625円（税込）
●大和野菜は奈良県、和歌山県など古代日本史の中で中心であった大和地方で育てられた野菜です。
●野菜セットの内容は、その時の自然状況に合わせて自然の恵み村が選んでお届けいたします。
●野菜は、無農薬または減農薬で、化学肥料を使わずに育てました。
冬季期間（12月〜3月まで）のみ別途、クール代金がかかる場合がございますのでご了承下さい。
お買い上げ8,000円以上で、送料無料( 詳しくは、送料案内へ ) |
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▲４月分の一例です
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【５月２回目のお届け】
注文締切日 5月20日(日)→
一斉発送 5月25日(金)
【お届けセット】
赤たまねぎ（2玉）、うすいえんどう（200g）、トマト（2玉）、
新ごぼう（300g）、大根（1本）、きゅうり（3本）、新じゃが芋（800g）、
モロヘイヤ（100g）、伏見甘長（100g）、早生玉ねぎ（800g）
などの中から7〜8品目を自然の恵み村が選んでお届けします。
※自然条件により、上記以外の野菜をお届けすることがございますが、
ご了承下さい。
※入り数は目安です。 |
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▲夏のセットの一例です |
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 大和野菜は奈良県、和歌山県など古代日本史の中で中心であった大和地方で育てられた野菜です。
大和野菜研究会では、栽培品目は、大和伝統野菜の大和まな、大和三尺きゅうり、ひもとうがらし、紫ししとうの他、加工用トマト、赤しそ、なす、ほうれん草、キャベツ、ブロッコリー、四角まめ、つるむらさきなど栽培しています。
肥料は有機質肥料のみを使って栽 培し、防除はＪＡＳ有機適合資材を使いできる限り使用をひかえています。
除草剤は使用せず、草刈機や手刈りで除草をしています。
この夏は雨が多く草がぼうぼうで、へびやかえるなどが出るのでびっくりして声をあげたり、にぎやかに楽しく作業しています。
私たちが丹精込めて育てた野菜を皆さん是非一度食べてみて下さい。 |
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季節に合った野菜を体は欲しがる
春夏秋冬と日本には豊かな四季があります。私たちは昔から四季のリズムの中で生きてきました。例えば、冬の野菜は、これから寒くなる季節の私たちの体を温めてくれるなど、それぞれの季節の食物には、その季節の体にとって最も必要な要素が含まれています。今こそ、その野菜の本来の季節である「旬」を見直しましょう。私たちの体が求めているのですから。
そして、旬の野菜を食べると同時に、化学肥料で促成栽培されたものではなく、有機質いっぱいの土からミネラルをいっぱい吸収した、本来の甘味や苦味を持つ野菜を食べましょう。
野菜は皆同じじゃない パンドラファームの野菜たち
大和野菜とは、古代日本史の中で中心地であった奈良県、和歌山県などの大和地方で育てられた野菜のことを言います。育てるのは奈良県吉野の郷高野山をベースに長年有機栽培に取り組むパンドラファームの生産者グループ。便利を優先する文明や時代の風潮に流されずに、昔ながらの野菜作りを守り続けて来ました。
パンドラファームの生産者の畑を訪れると、小さな生きものに出会うことが出来ます。葉っぱは虫たちにつまみ食いされていますが、これこそが安全の証。虫たちにつまみ食いされた野菜の葉や茎は、触ってみると肉厚でしっかりとしています。そして何より、生産者が野菜作りを愛しているのです。農家のかあちゃん連中の腕前は確かなもの。土作りから暑い日の草取りまで、まるで我が子を育てるように、汗をかいて野菜に愛情を込めて育てます。やがて私達の命になる野菜。確かなものをお届けいたします。 |
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坂本 かおる
奈良県五條市
じゃがいも、モロヘイヤ
有機質肥料を使い農薬をできるだけ使わないで栽培しています。大きな体で虫と格闘しています。 |
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坂上慶子
奈良県五條市
こかぶ、モロヘイヤ、ししとう
連作障害にならないように、畑をうまくまわしています。年間を通じて色んな野菜をお届けできると思います。 |
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坂上岐代子
奈良県五條市
紫ししとう、モロヘイヤ、にんじん
嫁に来て３０年。舅や姑に農業を教えてもらって、今日があります。まだまだわからないことがありますが、日々勉強と思ってがんばります。 |
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山本聖子
奈良県五條市
きゅうり、じゃがいも
毎年きゅうりを作っています。同じように作っていても天候により出来具合が違います。まるかじりすると端々しい風合い、さっぱりしていてほのかな甘味のあるきゅうりです。 |
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米田和代
奈良県吉野郡西吉野村
みょうが
夏のみょうがは、地をはいつくばるようにして取ります。土の中には虫がいたり、虻が飛んできたりして大変です。 |
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中尾太三
和歌山県橋本市
ピーマン、なす
毎年夏は、なす・ピーマンを作っています。農薬を散布しないようにがんばっていますが、ピーマンに穴があいたり、なすに傷が出来たりするとがっかりします。 |
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上田康夫
奈良県五條市
トマト、きゅうり
ハウスで、桃太郎という品種のトマトを作っています。日中は暑くてハウスに入れないので、毎日朝早くの収穫になります。 |
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山本道代
奈良県五條市
なす
なすの圃場のまわりにとうもろこしを植え、害虫の駆除に努めています。朝取りの新鮮なものをお届けします。 |
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