生産者“小島信之”さん

生年月日：昭和15年2月29日
出身地：愛知県名古屋市
家族構成：妻
趣味：古武道

お客様へのメッセージ
「食べ物の命を頂いて、自分自身の命に代え、命を継続するために食べる」ということをお客様にお伝えしたい。

小島社長がこの仕事をはじめたきっかけ
玄米食のすばらしさを多くの人に伝えたいと思ったから。

催芽玄米のセールスポイント
数ある発芽玄米の中でも一番の特徴は、生きた玄米であるということです。研究を重ねてたどり着いた発芽直前の加工により、生きた玄米の栄養を丸ごお召し上がりいただけます。

また、ご家庭の炊飯器でも手軽に炊飯でき、香ばしく、甘みのあるごはんに炊き上がるというのも特徴です。