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食塩無添加で作りました！ つい飲みたくなるうどんのだしなど、塩分が気になる方に！健康状態に合わせて塩分調節も自在にできます。遺伝子組み換え原材料、化学調味料（アミノ酸等）、食品添加物は一切使用していません。

四季彩々　和風だし（食塩無添加）

四季彩々　食塩無添加和風だし 10袋入り （顆粒） ●商品番号：99181 ●内容量：40g（4g×10袋） ●原材料：かつお本節、甜菜糖（北海道産）、 酵母エキス、昆布、椎茸 ●保存方法：高温多湿・直射日光を避け、開封後は冷暗所にて保存して下さい。 ●賞味期限：製造より12ヶ月 ●価格：504円（税込） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個 四季彩々　食塩無添加和風だし 36袋入り （顆粒） ●商品番号：99186 ●内容量：144g（4g×36袋） ●原材料：かつお本節、甜菜糖（北海道産）、 酵母エキス、昆布、椎茸 ●保存方法：高温多湿・直射日光を避け、開封後は冷暗所にて保存して下さい。 ●賞味期限：製造より12ヶ月 ●価格：1,575円（税込） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個 お買い上げ8,000円以上で、送料無料( 詳しくは、送料案内へ )

かつお節をふんだんに使った和風の味をご賞味下さい。 昆布、椎茸など素材にとことんこだわりました！ 使い易い顆粒タイプです。

素材の味が引き立つ食塩無添加の本格和風だし。 料理が上品な味に仕上がります。 食塩を一切使用していませんので、塩分が気になる方や、ご自分で塩加減を調節されたい方に便利でおすすめです。 顆粒タイプで使いやすく、みそ汁・煮物・おでんのだしをはじめ、どんな和風料理にもお使いいただけます。化学調味料（アミノ酸等）・保存料・甘味料・着色料などの食品添加物は使用していません。 >>「四季彩々 和風だし」もオススメです ｜ 欧風だし ｜ 中華だし ｜あごだし ｜

【素材の味が際立つ食塩無添加】 食塩を一切使用せず、素材の味わいそのままに仕上げました。 塩分が気になる方や、減塩をされる方におすすめします。 【厳選された素材】 枕崎・山川・焼津地方のかつお節、北海道羅臼産の昆布、国産の干し椎茸など、素材にとことんこだわりました。 枕崎・山川・焼津産のかつお節 主原料の鰹節は、枕崎、山川、焼津産のものを使用し、配合を増やして風味良くしました。 北海道羅臼産の昆布 「昆布の王様」と呼ばれる、肉厚で濃厚な味わいの北海道羅臼産の昆布を使用しています。昆布の旨味成分がそのままだしにいかされています。 【日本伝統の味わい】 日本の伝統的なだしの取り方をもとに、プロも納得の味わいを再現しました。 【広がる料理レシピ】 みそ汁や煮物はもちろん、鍋物やおでんのだしなど、幅広くお使いいただけます。 【使いやすい顆粒タイプ】 サッと溶けやすい便利な顆粒は、１包ずつの個包装でいつでも新鮮な風味が味わえます。

栄養成分【１００ｇ中】 エネルギー　382kcal たんぱく質　60.1g 脂質　3.9g 炭水化物　26.6g ナトリウム　1.0g

ぜひレシピをご参考ください♪さまざまな料理にご使用いただけます。 ＊ 四季彩々 和風だし（食塩無添加）を使ったレシピ ＊ 筑前煮（４人分） だしの力で野菜の旨みを引き立たせます。 塩分を控えて、野菜の旨みが楽しめます。 ・四季彩々　和風だし（食塩無添加） …1袋 ・水 …2/3カップ ・しょうゆ …大さじ2 ・酒 …大さじ2 ・みりん …大さじ2 ・砂糖 …少々 ・塩 …少々 ・鶏肉 …200g ・里芋、こんにゃく、きぬさや、 椎茸、蓮根などお好みで。 みそ汁（４人分） お味噌の風味が引き立ちます。 朝の美味しいみそ汁は朝の原動力。 色々と具を入れると風味が広がります。 ・四季彩々　和風だし（食塩無添加） …1袋 ・水 …4カップ ・味噌…大さじ2 ・具 …豆腐、ねぎ、わかめ等 お好みに合わせて。 天つゆ（４人分） 旨みは濃いけれど、さらりとした味は 野菜の天ぷらに良く合います。 ・四季彩々　和風だし（食塩無添加） …1袋 ・水 …3カップ ・しょうゆ …大さじ3 ・酒 …大さじ2 ・砂糖 …小さじ1/2 ・塩 …小さじ1/2 塩加減はお好みに合わせて調整してください。 卵雑炊（２人分） 消化に良く栄養価が高い雑炊に最適です。食塩無添加だしは健康状態に合わせ、塩分を自分で調節できます。 ・四季彩々　和風だし（食塩無添加） …1袋 ・ご飯 …茶碗1と1/2杯 ・卵 …2個 ・長ねぎ …1/4本 ・白みそ …15g ・水 …3カップ ・酒 …少々 うどん（２人分） 塩分控えめ！でも美味しいうどんだし。 うどんだしはつい飲んでしまいます。でも塩分が気がかりです。うどん、そうめん、そば等の麺つゆにどうぞ。 ■うどん（生麺） …2玉 ■あぶらあげ …1枚 ■煮汁 ・四季彩々　和風だし（食塩無添加） …1袋 ・砂糖 …大さじ1 ・薄口醤油 …大さじ1.5 ・水 …4カップ ■かけつゆ ・四季彩々　和風だし（食塩無添加） …1袋 ・薄口醤油 …大さじ2 ・みりん …大さじ2 ・塩 …少々 ・水 …4カップ おでん（４人分） おでんだしまで飲める美味しさ。 あまり煮詰めないのがコツです。火を止めてゆっくり味をしみこませましょう。塩分控えめでおつゆも飲めるくらいが美味しい。 ・四季彩々　和風だし（食塩無添加） …1袋 ・お湯 …10カップ ・醤油 …50cc ・酒 …50cc ・塩 …小さじ1/2 ・具 …お好みのおでんの具…適量 誰でも短時間で簡単に作れる方法です。多めに作って保存しておけば、いつでもお料理に使えとっても便利★ 基本の簡単麺つゆ （希釈タイプ）の作り方 ・四季彩々　和風だし（食塩無添加） …1袋 ・醤油 …300cc ・日本酒 …300cc ・本みりん …200cc 《作り方》 全ての材料を鍋に入れ、沸騰したら弱火にして10分程度煮詰めます。 清潔な密閉容器に入れて冷まし、冷蔵庫で1週間程度保存できます。 色々なレシピに応用してお使い下さい。 麺つゆとしてご使用の場合は左の表を参考に お好みの希釈でご使用下さい。 つけつゆ用 麺つゆ1：水2〜3 かけつゆ用　 本返し1：水4〜5 冷しゃぶ 『基本の簡単麺つゆ』をアレンジしたタレをかけていただきます。 ・基本の簡単麺つゆ ・豚薄切り肉 ・好みの野菜 ・お酢 ・ゴマ油 ・練りゴマ等 《作り方》 豚肉は茹でて氷水にとります。『基本の簡単麺つゆ』を水で2倍に薄め、お酢、ゴマ油、練りゴマを適量入れてタレを作ります。 お皿に好みの野菜と豚肉を盛りつけ、タレをかけて出来上がり。 和風冷製パスタ 顆粒だしと『基本の簡単麺つゆ』を使用して さっぱり美味しくいただけます。 ・四季彩々　和風だし（食塩無添加） ・基本の簡単麺つゆ ・パスタ ・好みの具材等 《作り方》 パスタは茹でて冷水にとり、水を切ってサラダ油をからめ、さらに和風だしを顆粒のまま適量ふりかけて混ぜておきます。 パスタをお皿に盛りつけ、好みの具材をのせ、『基本の簡単麺つゆ』を２〜３倍に薄めたものをかけて出来上がり。 焼きなす ・基本の簡単麺つゆ ・なすび ・生姜等 《作り方》 なすは網で焼いて、皮をむきます。 生姜、かつお節等をのせて『基本の簡単麺つゆ』を２倍に薄めたものをかけて出来上がり。

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