▲須田ミヱ子さんが愛情込めて育てた「 あいがも家族のお米 」 ※パッケージは変更される場合がございます。

▲須田ミヱ子さんの田んぼで元気に働くアイガモ

■お申込み方法　
こちらの【 お申込用紙 】を印刷し、必要事項をご記入いただき、FAXもしくは郵便でご送付下さい。申込内容・入金の確認をもちまして契約成立とさせて頂きます。 ※契約手続きには、約1ヶ月を要しますので、初回お届け日は、ご希望に添えない場合がございますことご了承下さい。

■お申込用紙送付先
〒555-0024　
大阪市西淀川区野里1−10−8　 株式会社　スカイ・フード自然の恵み村事業部
TEL　06−6473−4787　FAX　06−6473−8057

須田ミヱ子さんがアイガモの田んぼで、あなたのお米を作ります　

▲( 上 )鳥海山　 　 ( 中 )田んぼで草取りをするアイガモ 　 ( 下 )田んぼで羽化したトンボ

秋田県の霊峰鳥海山の雪解け水が注ぎ込む豊かな田んぼで、無農薬のお米作りを行う須田ミヱ子さん。

須田ミヱ子さんは、田植えから草取り、収穫までまるでわが子を育てるように、心を込めてお米を育てます。無農薬の田んぼは、草取りが大変で、夏場は除草機を何度も押して、それでも取り切れない草は手で取るなど、農薬を使う稲作りでは考えられない手間をかけています。

もちろん、そんなに手間をかけるのは、田んぼに生きる生きもののことを考えて。そして何より、生きものが元気な田んぼのお米こそが安全なお米で、そんなお米を食べて元気に毎日を過ごしてほしいと思うから。

自然の恵み村は、そんな須田ミヱ子さんが育てるお米の田んぼのトラストオーナーを募集します。

須田ミヱ子さんが育てて、しかも田んぼも決まっているから、まさにそれはあなたのためのお米・田舎のおばあちゃんが送ってくれるお米のようです。 お米を通じて、この地をあなたの第二のふるさとにしませんか。

お客様の笑顔が励みです！　須田ミヱ子さんからのメッセージ

▲生産者の須田ミヱ子さん

無農薬無化学肥料のお米を食べていただいておりますが、話すのは簡単ですが、作ることは本当に大変です。まずは取っても取っても生えてくる草。無農薬になりますと本当に昔の手刈り農法に戻ります。はいつくばっての草取りです。真夏の暑い盛りに田の中に顔を入れると、土の匂いと稲の青くさい匂いがしてきます。汗は目に入るし本当に大変です。

スタッフは、なぜこんな大変な作業を？！と言いますが、私は｢お客様が私達のこうして作るお米を待っていて下さるのです。そのお客様の笑顔が目に浮かんでくるのです。｣とスタッフに話します。そうするとスタッフ一同｢そうだね。頑張ろう！｣と言って田の草取りをしております。必ずや私達の気持ちが皆様に届いていることを心のささえに、今日も百姓を続ける私達です。

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大人気　須田ミヱ子さんの手作り味噌をもれなくプレゼント

▲須田さんが丹精込めて造った手作り味噌

今回ご応募いただいた方には、もれなく、大好評の「須田ミヱ子さんの手作り味噌」をお送りいたします。

このお味噌は、須田ミエ子さんが丹精を込めて作ったお味噌で、普段須田家で使用するものを特別に分けていただいたものです。
お味噌が生きているので、色の変化で熟成しているのが分かります。須田家では1年〜3年熟成させながら食べているそうです。

しかも、原料は、無農薬のお米、自家栽培の大豆、天日干し塩と原料にこだわりました。豆は刈り取りも手刈りで、豆の選別も人の手により大きな豆を選びます。豆の力、麹の力、穀物の力を頼りに、塩の力を加え、化学調味料などの添加物を加えず完熟させました。一般の味噌より塩辛く、甘みも自然です。ごはんといったらやっぱりみそ汁。須田さんのお米と合わせて、ごはんの美味しさが倍増いたします。

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「 あいがも家族のお米 」　Q＆A　

Q、お米はどんなお米ですか？

A、「自然循環栽培のお米」でお馴染み秋田県由利本荘市の須田ミヱ子さんのアイガモ農法の田んぼで大切に育てられた無農薬・無化学肥料のお米です。

Q、田んぼは特定しているのでしょうか？

A、須田ミヱ子さんのアイガモ農法の田んぼです。収穫されたお米は、他の田んぼのお米と混ざらないように倉庫で別に保管されます。そのため、募集人数にも制限がございます。

Q、お米を届けてもらうのは、決まった日なのですか？

A、お客様の契約袋数に達するまで、お客様のご希望の日にお届けいたします。ただし、お届け日をご変更される場合は、出荷日の10日前までにご連絡ください。

Q、実際に田んぼに行って、田植えや収穫作業をすることは可能ですか？

A、可能です。ご連絡下されば、自然の恵み村が日程を調整いたします。　

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「 あいがも家族のお米 」　お米作りの一年

育苗と田植え

▲( 上 )育苗　( 下 )田植え

稲作りは土作りと云っております通り、これより有機質で作りました堆肥を田園に散布します。種の選別をして、比重の重い種だけを使い、良い種を丈夫な苗を育てることが一番の仕事であります。
春風にさそわれて自分も一段と心に生きがいを感ずる４月であります。いよいよ種まきも始まり、春作業も一段と忙しさが増してきました。

山にはウグイスが鳴き、田園ではまもなく「かえる」が声を出す季節です。早朝より田起こしのためのトラクターの音がします。早い人は、田起こしの終わったところより水が入り、田園一面、水ためのように夜にはキラキラと光ります。

5月はじめより、早い人たちは田植えが始まりますが、私たちは田園にできるだけ草が芽を出さないように、二回代かきをするのです。
一回目は４月末頃より、2回目は５月上旬頃より草の芽が暖かくなりますと出るのです。代かき後十日位になり温度が上がって水が暖かくなり、18℃位になりますと草の芽が出ます。ハウスの中の苗が青々と生長して4.5〜5葉になり、太くて大きい葉がユサユサと風を受けております。農家が一番忙しい時期です。今年も丈夫な苗ができ、皆さんにおいしいお米を届けたいと思い、一生懸命頑張っております。

アイガモの草取り

田植えが終わると、いよいよアイガモを田んぼに放します。田んぼに放された小さなアイガモが、草を食べ、田んぼの土をかき回すことによって、草が生えにくくなります。
大きくなったアイガモは、やがて稲まで食べてしまうので、稲が食べられないようにみんなで田んぼの中に入り、アイガモを一箇所に追い詰めて捕獲します。

▲小学生の子供たちがアイガモを放鳥するところ	▲田んぼを元気に泳ぎ回るアイガモ
▲大きくなったアイガモを田んぼより捕獲する	▲捕獲後、アイガモを池に放す

秋の収穫

いよいよ新米の季節も目の前に近くなりました。１０月に入りますと黄金色した稲の刈り取りが始まります。
当方もやっと稲刈りも終り、現在は籾摺り作業と検査に追われている日々です。

秋の刈り取りに一生懸命頑張って、皆様に美味しくてぴかぴかの一年生をお届けしたいと思います。

▲収穫の様子　(左)須田さんの稲　(右)他の田んぼの稲